Μία τούρτα ανάλογη με την διάθεσή μας!!!

Το μεσαίο μου κορίτσι έγινε 6 ετών προχτές! Έχουμε αποκτήσει την οικογενειακή παράδοση να φτιάχνουμε την τούρτα όλες μαζί, στο σπίτι. Αρκετές ημέρες πριν, ετοιμάζουμε τη λίστα με τα υλικά που θα χρειαστούμε για την τούρτα, για το φαγητό και για την διακόσμηση του party! Φέτος όμως, λόγω της κατάστασης που ζούμε και λόγω ενός άσχημου γεγονότος που συνέβη, δεν υπήρχε ιδιαίτερη όρεξη. Οπότε αγοράσαμε διάφορα πραγματάκια και φτιάξαμε μία τούρτα ανάλογη με την διάθεσή μας!!!

Αρχική ιδέα

Ως αρχική ιδέα είχαμε μία τούρτα ψηλή, με σοκολατένιο παντεσπάνι και γέμιση από κρέμα βανίλια με κομματάκια σοκολάτας και με επικάλυψη από ζαχαρόπαστα. Με ειδικούς μαρκαδόρους, όπου έχουν χρώμα ζαχαροπλαστικής, θα ζωγράφιζε η εορτάζουσα τον ”Γέρο κιθαρίστα” από την ”μπλε περίοδο του Πικάσο”!!! (αγαπημένο βιβλίο από τις εκδόσεις διόπτρα, Μικρά ΠΑΙΔΙΑ με ΜΕΓΑΛΑ ΟΝΕΙΡΑ, Πάμπλο Πικάσο )

Πως κατέληξε η τούρτα

Όταν ήρθε η ώρα να φτιάξουμε το παντεσπάνι, μου είπε το κορίτσι μου πως ήθελε να είναι μπλε(είναι το αγαπημένο της χρώμα, μπορείς να διαβάσεις περισσότερα εδώ). Ευτυχώς στο ντουλάπι είχαμε μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής αλλά είχαμε και κόκκινο και πράσινο. Τα είδε και ενθουσιάστηκε… Μαμάαααα! θα φτιάξουμε χρωματιστά παντεσπάνια, είπε! Και πως να χαλάσεις χατίρι! Φτιάξαμε λοιπόν ένα κόκκινο, ένα πράσινο και ένα μπλε!

Χρησιμοποιήσαμε την συνταγή αυτή, από τον αγαπημένο Άκη Πετρτζίκη! Έγιναν πολύ νόστιμα!!! Παρακάτω σου γράφω τα υλικά:

Υλικά:

  • 350 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 680 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική (έβαλα καστανή ζάχαρη)
  • 380 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (έβαλα ξινόγαλο)
  • 5 αβγά, μέτρια
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα ( έβαλα υγρό χρώμα)
  • 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα (έβαλα υγρό χρώμα)
  • 1 κ.γ. μπλε χρώμα ζαχ/κης σε πάστα (έβαλα υγρό χρώμα)

Ώρα για στήσιμο

Τοποθετήσαμε στην πιατέλα πρώτο το πράσινο παντεσπάνι, φτιάξαμε σαντιγί (συνήθως φτιάχνουμε βουτυρόκρεμα, αλλά είπαμε, η τούρτα φέτος είναι ανάλογη με την διάθεση μας!). Την βάλαμε πάνω στο παντεσπάνι μαζί με σταγόνες σοκολάτας. Επάνω τοποθετήσαμε το κόκκινο παντεσπάνι, σαντιγί και τριμμένα oreo μπισκότα και στην κορυφή το μπλε παντεσπάνι. Καλύψαμε όλη την τούρτα με τη σαντιγί και μπήκε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί!

Διακόσμηση τούρτας

Βγάλαμε από το ντουλάπι ότι είχαμε που μπορούσε να διακοσμήσει την τούρτα. Μπισκότα, πουράκια, καραμελένιες πέρλες και καρδούλες και κουνελάκια σοκολατάκια (λόγω που πλησιάζει το Πάσχα). Την άφησα να δημιουργήσει! και ορίστε το αποτέλεσμα…….!!!

τούρτα

Εδώ θέλω να σου πω, πως η σαντιγί δεν ήταν πολύ καλή ιδέα για το εσωτερικό της τούρτας. Από το βάρος που έχει το παντεσπάνι, ακουμπώντας το πάνω, η σαντιγί γλιστρούσε και ξεχείλιζε περιμετρικά…😁😁😁

Χαρήκαμε την προετοιμασία της τούρτας! Περάσαμε όμορφα και η εορτάζουσα ήταν ενθουσιαμένη! και η ημέρα μας έκλεισε με τον καλύτερο τρόπο:

Μαμά, η τούρτα μου ήταν καλύτερη απ’ ότι τη φανταζόμουν!!!

Σε φιλώ

***Το άρθρο περιλαμβάνει συνδέσμους affiliate links. Με κάθε αγορά που γίνεται μέσω αυτών των συνδέσμων, ένα μικρό ποσοστό πηγαίνει σε εμένα, χωρίς να αλλάζει η τελική τιμή για τον αγοραστή. Ευχαριστώ

Μία εθελοντική ομάδα… κουβάρια για μικρούς ήρωες!!!

Διάβασα χτες το άρθρο της aspaonline.gr, με θέμα ”τι είναι αυτό που θα έκανες ακόμα και δωρεάν” και μου έδωσε την ώθηση για το σημερινό άρθρο. Με μεγάλη μου χαρά σου παρουσιάζω την εθελοντική ομάδα… κουβάρια για μικρούς ήρωες… Μία ομάδα που αγαπά το πλέξιμο και προσφέρει, αφιλοκερδώς, αγάπη, χαρά, γαλήνη και ζεστασιά σε πολλούς συνανθρώπους μας.

κουβάρια
Η ομάδα Κουβάρια για μικρούς ήρωες!!!

Η ομάδα: Κουβάρια για μικρούς ήρωες

Η κ. Πορφυριάδου Χριστίνα δημιούργησε την ομάδα Κουβάρια για μικρούς ήρωες στις 29 Οκτωβρίου 2016 στη Θεσσαλονίκη. Όπως λέει και η ίδια, πάντρεψαν το χόμπι τους για το πλέξιμο με την αγάπη τους για τα παιδιά και δημιουργήθηκε αυτή η εθελοντική ομάδα. Η κ. Πορφυριάδου με μόνη χρήση το κινητό της τηλέφωνο κατάφερε να διαχειρίζεται και να συντονίζει την ομάδα με απόλυτη επιτυχία. Καθώς η ομάδα μεγάλωνε ανέλαβε στη διαχείριση της ομάδας και η κ. Καντάρου Αντωνία. Σήμερα η ομάδα απαριθμεί 3604 μέλη. Πλέκουν και προσφέρουν, όπου υπάρχει ανάγκη για λίγη χαρά, από την ζεστασιά των πλεκτών που φτιάχνονται με πολύ αγάπη.

https://www.facebook.com/groups/1378526832200298/

Οι Δράσεις της ομάδας

Η πρώτη δράση ήταν για το Παιδικό χωριό SOS, Φιλυρού Θεσσαλονίκης. Από τα τέλη του 2018 ενεργοποιήθηκε πιο δυναμικά η ομάδα και από τότε αναλαμβάνουν δράσεις για ορφανοτροφεία, ξενώνες κακοποιημένων γυναικών, άπορες οικογένειες, παιδιά ειδικής αγωγής κ.ά. Εκτός από τα πλεκτά είδη, προσφέρουν και κάποια επιπλέον δώρα, όπως είδη πρώτης ανάγκης, παιχνίδια, ρούχα, παπούτσια και γλυκίσματα. Αναλαμβάνουν δράσεις σε όλη την ελληνική επικράτεια και μέχρι σήμερα έχουν πάνω από 4624 παραλήπτες.

Στόχος της ομάδας

Η διαχείριση βρίσκει μέσω διαδικτύου ιδρύματα-φορείς που δεν είναι γνωστά στο ευρύτερο κοινό και τα οποία δεν λαμβάνουν σημαντική βοήθεια από ιδιώτες. Μία βασική αρχή της ομάδας είναι να μην δέχεται χρήματα αλλά όποιος θέλει να προσφέρει μπορεί να το ανακοινώνει στην ομάδα κάτω από την ανάλογη δράση.

Μεγάλη μου τιμή που συμμετέχω στην ομάδα

Έμαθα για την ομάδα Κουβάρια για μικρούς ήρωες, μέσω μίας κυρίας στο facebook (επίσης μέλος) τον Δεκέμβριο του 2020. Μόλις ανακοίνωσαν την επόμενη δράση, απάντησα αμέσως θετικά. Η συγκεκριμένη, πρώτη για μένα, δράση ήταν για πλεκτά σκουφάκια για το ογκολογικό τμήμα του νοσοκομείου της Ρόδου. Συγκινήθηκα τόσο πολύ για την συγκεκριμένη δράση καθώς και η μητέρα μου έχει περάσει αυτόν τον αγώνα που λέγεται καρκίνος (περισσότερα εδώ). Συγκεντρώθηκαν 850 σκουφάκια για άντρες και γυναίκες, με πολύ αγάπη για να ζεστάνουν τις καρδιές τους και με την ευχή για καλή ανάρρωση. Επόμενη δράση όπου πήρα μέρος είναι για ΚΔΑΠ ΜΕΑ Πειραιά και για την Ένωση Γονέων Νοητικώς Υστερούντων Ατόμων (Ε.Γ.Ν.Υ.Α.) όπου πλέκουμε ή κεντάμε μαξιλαράκια για τα παιδιά.

Ένα σκουφάκι, ένα μαξιλάρι, ένα ζευγάρι κάλτσες ή ένα πακέτο μπισκότα μπορεί να ακούγεται λίγο αλλά μπορεί να πλημμυρίσει με χαρά ένα παιδί, να ζεστάνει την καρδιά ενός ενήλικα και όχι μόνο ως υλικό αγαθό. Είναι η αγάπη που μεταφέρεται, η αγάπη για τον συνάνθρωπο μας!

Σε φιλώ,

Αναστασία

10 Οφέλη που προσφέρουν τα βιβλία στους μικρούς μας αναγνώστες και τα δικά μας αγαπημένα βιβλία

Η Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου, 2 Απριλίου, καθιερώθηκε από το Διεθνές Συμβούλιο Βιβλίων για την Νεότητα, το 1966. Η ημέρα αυτή είναι τα γενέθλια του μεγάλου Δανού παραμυθά Χανς Κρίστιαν Άντερσεν. Με την ανάγνωση ενός βιβλίου μπορείς να ταξιδέψεις… Εκτός από ψυχαγωγία όμως, τι άλλο προσφέρει η ανάγνωση; (ή η ακρόαση, όταν πρόκειται για παιδιά προσχολικής ηλικίας) Παρακάτω θα βρεις 10 οφέλη που προσφέρουν τα βιβλία στους μικρούς μας αναγνώστες και τα δικά μας αγαπημένα βιβλία.

10 Οφέλη που προσφέρουν τα βιβλία στους μικρούς μας αναγνώστες και τα δικά μας αγαπημένα βιβλία
Young boy concentrating on reading a book with just his eyes visible over the top as he studies for class
Eyes Stock photos by Vecteezy

10 οφέλη της ανάγνωσης/ακρόασης

  • Αναπτύσσουν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες.
  • Αναπτύσσεται η φαντασία τους.
  • Εμπλουτίζεται το λεξιλόγιό τους.
  • Αποκτούν αυτοπεποίθηση.
  • Αποκτούν εν συναίσθηση.
  • Συγκεντρώνονται στην ανάγνωση ή στην ακρόαση για αρκετή ώρα.
  • Αναπτύσσεται ο προφορικός τους λόγους και η κρίση τους.
  • Ενισχύεται η μνήμη τους.
  • Μαθαίνουν να βρίσκουν λύσεις και να αντιμετωπίζουν τους φόβους τους.
  • Τους προσφέρει γαλήνη και ηρεμία.

Πως μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά να αγαπήσουν τα βιβλία

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνεις τα παιδιά να αγαπήσουν τα βιβλία είναι να σε βλέπουν να διαβάζεις! Είναι γνωστό πως: ”να μην ανησυχείς που δεν σε ακούν τα παιδιά, να ανησυχείς που σε βλέπουν!’‘. Στην συγκεκριμένη περίπτωση βέβαια, βλέποντάς μας μαθαίνουν, χωρίς κόπο, πως η ανάγνωση είναι ένα βασικό μέρος της καθημερινότητάς μας. Ένας δεύτερος τρόπος είναι από όταν είναι μωρά ακόμα, να τους διαβάζουμε εμείς, μικρά, εύκολα βιβλία με λίγες λέξεις. Μπορείς να καθιερώσεις εσύ κάποια στιγμή μέσα στην ημέρα που θα αφιερώνετε στην ανάγνωση βιβλίων. Μία πολύ ωραία λύση είναι το βράδυ, ξαπλώνουν στα κρεβατάκια τους και διαβάζοντάς τους, αποκοιμιούνται γλυκά! Προσοχή! Μην κάνεις το λάθος και τους αρνηθείς όταν σου ζητούν να τους διαβάσεις. Δεν λέω να σταματήσεις τις δουλειές σου για να τους διαβάσεις το βιβλίο τους. Αλλά εάν χαζεύεις στο Internet ή στην τηλεόραση (για παράδειγμα) και στο ζητούν, μην τους το αρνηθείς!

Τα αγαπημένα μας βιβλία

Δεν μπορώ να μην σου αναφέρω τα δικά μας αγαπημένα βιβλία. Το πρόβλημα είναι πως είναι αρκετά αλλά τα κορίτσια κατάφεραν και ξεχώρισαν κάποια!

αγαπημενα βιβλία
  1. Το Γέτι η δύναμη του ακόμη”. Συγγραφέας Μαρίνα Γιώτη από τις εκδόσεις Διόπτρα.
  2. Παντού και πάντα”. Συγγραφέας Αγγελική Λάλου, από τις εκδόσεις Τζιαμπίρης Πυραμίδα.
  3. Ποτέ μην τα παρατάς”. Συγγραφέας Ελένη Ηλιάδου-Πολυκαρπίδη, από τις εκδόσεις Θύρα.
  4. Τελικά εγώ τι θα γίνω; Ένα ψαράκι ονειρεύεται”. Συγγραφέας Αγγελική Δελεχά, εκδόσεις Άθως παιδικά.
  5. Δε ζουν όλες οι πριγκίπισσες σε κάστρα”. Συγγραφέας Τζέφρι Μπόουν και Λίζα Μπόουν, εκδόσεις Μίνωας.
  6. Μία γιορτή στη γειτονιά του ήλιου”. Συγγραφέας Ελένη Πιτσιδοπούλου, εκδόσεις Πλανητάριο Θεσσαλονίκης.
  7. Η αρκούδα που αγαπούσε τα δέντρα”. Συγκραφέας Nicholas Oldland, εκδόσεις Καλειδοσκόπιο.
  8. Ο Φοίβος πάει στο σχολείο”. Εκδόσεις Κεντικελένη.
  9. Τα μαγικά μαξιλάρια’‘. Συγκραφέας Ευγένιος Τριβιζάς, εκδόσεις Πατάκη.
  10. Η σειρά βιβλίων ”Μικρά παιδιά με μεγάλα όνειρα” από τις εκδόσεις Διόπτρα.
  11. Ονειρεύομαι με τα μάτια ανοιχτά”. Συγκραφέας Φραντζέσκα Αλεξοπούλου – Πετράκη, εκδόσεις Παπαδόπουλος.
  12. Η Μυρτώ και το βουνό”. Συγγραφέας Κιμ Χίλγιαρντ, εκδόσεις Ψυχογιός.
  13. Ο Σαυρής και η αριθμοσαλάτα”. Συγγραφέας Ούτε Κράουζε, εκδόσεις Μεταίχμιο —Η λίστα μπορεί να συνεχιστεί… αλλά λέω να σταματήσω εδώ για σήμερα…📚📚📚

Θα χαρώ εάν μου πεις τα δικά σας αγαπημένα βιβλία… 📕

Κόκκινη κλωστή δεμένη στην ανέμη τυλιγμένη, δώσ'  της κλότσο να γυρίσει παραμύθι ν' αρχινήσει...  

Σε φιλώ

Αναστασία

***Το άρθρο περιλαμβάνει συνδέσμους affiliate links. Με κάθε αγορά που γίνεται μέσω αυτών των συνδέσμων, ένα μικρό ποσοστό πηγαίνει σε εμένα, χωρίς να αλλάζει η τελική τιμή για τον αγοραστή. Ευχαριστώ