Ένα από τα χριστουγεννιάτικα δώρα που ανοίξαμε φέτος, από την κουμπάρα και θεία μας, ήταν ένα Ρόδο της Ιεριχούς… Το γνωρίζεις; Εγώ πάντως δεν τον γνώριζα αλλά είχα τόση περιέργεια να μάθω τι είναι και γι’ αυτό θέλω να το μοιραστώ μαζί σου…❤
Ποιο είναι το ρόδο της Ιεριχούς;
Το ρόδο της Ιεριχούς ονομάζεται αλλιώς και φυτό της Νεκρανάστασης. Είναι ένα φυτό που μπορεί να επιβιώσει για αρκετό καιρό σε απόλυτα ξηρή κατάσταση και να ζωντανέψει ξανά με λίγο νερό και να επαναλαμβάνει αυτή την διαδικασία αρκετές φορές. Το συναντάμε σε ξηρές περιοχές της Μέσης Ανατολής και στις ερήμους όπως η έρημο Σαχάρα.
Πρωτοεμφανίστηκε στην Ευρώπη πριν από 1.000 περίπου χρόνια από τους Σταυροφόρους, οι οποίοι το θεωρούσαν ιερό φυτό.
Μετά την περίοδο των βροχών, το φυτό ξεραίνεται, πέφτουν τα φύλλα του και κουλουριάζονται τα κλαδιά του σε μια κλειστή μπάλα. Οι καρποί του όμως παραμένουν μέσα στην μπάλα. Οι σπόροι είναι πολύ ανθεκτικοί και μπορούν να παραμείνουν αδρανείς για χρόνια. Όταν ξαναβραχούν σε μια επόμενη βροχερή εποχή, η μπάλα ξετυλίγεται και το φυτό ξυπνά από την κατάσταση αδράνειας.
Πως ανοίγουμε το ρόδο της Ιεριχούς
Η αρχική μορφή του είναι σαν μία ξερή μπάλα. Τοποθετούμε σε ένα μπολ λίγο νερό και βάζουμε το ρόδο. Μέσα σε λίγες ώρες το βλέπουμε σιγά σιγά να ανοίγει και σε περίπου 24 -36 ώρες έχουμε ένα καταπράσινο φυτό. Λένε πως το διατηρούμε ”ζωντανό” για 21 ημέρες. Την επόμενη ημέρα (την22η) το βγάζουμε από το νερό και σιγά σιγά κλείνει και ξανά παίρνει την αρχική του μορφή. Καθημερινά πρέπει να αλλάζουμε το νερό το οποίο πρέπει να είναι λίγο για να μη σαπίσει το φυτό. Μπορείς να το ανοίξεις στη Γιορτή της Παναγίας (21 Νοεμβρίου), στην κοίμηση της Παναγίας (15 Αυγούστου), την Πρωτοχρονιά, σε γενέθλια αλλά και οποιαδήποτε σημαντική ημέρα για εσένα!
Ρόδο της Ιεριχούς και θρησκεία
Υπάρχουν δύο μύθοι που συνδέουν το ρόδο με την θρησκεία μας. Ο πρώτος λέει πως το ρόδο συντρόφευε την Παναγία στο ταξίδι της προς την Ιερουσαλήμ. Κάθε φορά που έκανε στάση η Παναγία, το ρόδο άνοιγε, από σεβασμό προς εκείνη, και στην συνέχεια έκλεινε για να την ακολουθήσει στον δρόμο της. Ο δεύτερος μύθος λέει πως όταν έφτασε ο Χριστός έξω από τα τοίχοι της Ιεριχούς ανάμεσα στο πόδια του άνοιξε το ρόδο και είχε πάνω του δροσοσαλίδες. Διψασμένος όπως ήταν ακούμπησε στα χείλη του το ρόδο και από τότε απέκτησε αυτή την ιδιότητα.
Παραδόσεις για το ρόδο της Ιεριχούς
Εκτός από το όμορφο συναίσθημα που σου προκαλεί βλέποντας το να ζωντανεύει με ελάχιστο νερό, λένε πως φέρνει καλή τύχη και αγάπη. Αυτός που θα το βάλει στο νερό πρέπει να κάνει μία ευχή και πως το ίδιο άτομο πρέπει να το βάζει στο νερό κάθε φορά. Επίσης στην αρχική του μορφή, την ξηρή, λένε πως λειτουργεί ως σκοροκτόνο ενώ όταν είναι ανοιχτό και πράσινο καθαρίζει την ατμόσφαιρα. Ακόμα στα παλιότερα χρόνια έβαζαν οι γιαγιάδες και η μητέρες το ρόδο μέσα στα προικιά των κοριτσιών για να έχουν καλή τύχη στον γάμο τους. Πίστευαν επίσης πως βοηθάει στις γυναίκες να τεκνοποιήσουν.
Παραδόσεις από άλλες χώρες
Στη Γερμανία το χαρίζουν στα νέα ζευγάρια για να κάνουν σύντομα παιδί. Το τοποθετούσαν κλειστό κάτω από το κρεβάτι του ζευγαριού για να είναι ευλογημένη η σύλληψη και το άνοιγαν την μέρα που μάθαιναν το χαρμόσυνο μήνυμα της έλευσης του μωρού για να έχει η μητέρα καλή εγκυμοσύνη. Λέγεται πως παλιά οι μαίες έβαζαν σε νερό ένα ρόδο της Ιεριχούς για να πάει καλά ο τοκετός και έπειτα το «διάβαζαν» δίνοντας ερμηνεία βάση του πόσο γρήγορα άνοιξε, του αν πρασίνισε όλο… του σχήματος του… σε περίπτωση που είχε δυο κορφές ήταν σημάδι πως η οικογένεια θα αποκτήσει και δεύτερο μωρό σύντομα! Σύμβολο υγείας, καλοτυχίας, μακροζωίας για την ψυχή που μόλις ήρθε! Το ρόδο αυτό δίδεται σαν κληρονομιά στο βρέφος και ανοίγεται ξανά σε κάθε σημαντική στιγμή της ζωής του ή σε κάθε νέο του ξεκίνημα!
Στην Αρχαία Αίγυπτο πίστευαν πως το ρόδο και η ενεργεία του προστατεύει το χώρο από πάσης φύσεως «δηλητήρια»! Έφτιαχναν επίσης ένα κατάπλασμα με το ενεργοποιημένο νερό του ρόδου και κονιορτοποιημένο Λάπις Λάζουλι σαν αντίδοτο για τα τσιμπήματα των φιδιών.
Στο Μεξικό το χρησιμοποιούσαν ακόμα και σε ένα ταφικό έθιμο, εναποθέτοντας το ρόδο πάνω στο μνημείο του νεκρού για να αναληφθεί εν ειρήνη η ψυχή. Από εκεί πιθανά έχει πάρει και το όνομα «Ρόδο της Νεκρανάστασης». ΣΥΜΒΟΛΙΖΕΙ ΤΗΝ ΑΙΩΝΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΘΑΡΤΟ ΤΟ ΑΘΑΝΑΤΟ ΤΗΣ ΨΥΧΗΣ!
Στην Ισπανία και στην Πορτογαλία έφερναν τα ρόδα από χώρες μακρινές οι ναυτικοί και τα άνοιγαν κάθε φορά που γύρναγαν στο σπίτι για να ευχαριστήσουν την Παναγία που τους έφερε πίσω ξανά αλλά και για είναι προστατευμένοι στο επόμενο ταξίδι τους… κάτι σαν τάμα!
Σε ευχαριστούμε Μαριλένα μας για το όμορφο δώρο!
Μέσα από την καρδιά μου Καλή Χρονιά.
Μια χρονιά που να φέρει πολλές αγκαλιές και φιλιά!
Αναστασία…❤
Ένα βιβλίο που θα μιλήσει στην καρδιά σου…
Πρόλαβες να κάνεις τις αγορές σου για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα; Φαντάζομαι πως ναι… Ειδικά αυτή την δύσκολη περίοδο οι περισσότεροι γονείς παραγγείλαμε νωρίς τα δώρα για τα παιδιά μας. Δώρο για σένα όμως βρήκες; Δώρο για τον μπαμπά; Θέλω να σου πω για ένα μοναδικό βιβλίο, που θα μιλήσει αμέσως στην καρδιά σου (ή θα σε ”χτυπήσει” εκεί που πονάς!!!)
Συγγραφέας Εύη Φραγκάκη, εικόνες Μαριάννα Φραγκούλη, εκδόσεις Ελληνοεκδοτική.
Από το Οπισθόφυλλο
Η συγγραφέας Εύη Φραγκάκη… κρυφάκουσε τις φωνούλες των παιδιών μας και μας θυμίζει πως τα δώρα που θέλαμε και εμείς κάποτε ως μικρά παιδιά, ήταν και θα είναι πάντοτε κοινά: να νιώθουμε κοντά μας τη μαμά και τον μπαμπά…!!!
Η δική μου ματιά…
Ένα βιβλίο που θα μιλήσει στην καρδιά σου ή θα σε χτυπήσει εκεί που πονάς…! Πόσα λάθη κάνουμε σαν γονείς, που στην καθημερινότητα δεν τα καταλαβαίνουμε. Πόσο λάθος κάνουμε νομίζοντας πως εάν χαρίσουμε στο παιδί το παιχνίδι που θέλει ή εάν το αφήσουμε να παίξει με το ηλεκτρονικό, tablet, smartphone κτλ. θα είναι ευτυχισμένο. Τα παιδιά χρειάζονται ΑΓΑΠΗ! Όση ώρα μπορούμε να είμαστε μαζί τους πρέπει να είμαστε ΕΚΕΙ, χωρίς να αποσπάται η προσοχή μας… Να τους προσφέρουμε στιγμές ηρεμίας, χαράς, αγάπης και να δημιουργήσουμε υπέροχες παραδόσεις (από την μοναδική aspaonline.gr)
Το βιβλίο με συγκίνησε διαβάζοντας και κάνοντας εικόνα τα παιδάκια μου αλλά παράλληλα με έβαλε σε σκέψεις και προβληματίστηκα πολύ. Πως μας βλέπουν τα παιδιά μέσα από τα δικά τους ματάκια. Λαχταρούν να είναι κοντά μας και εμείς λόγω διαφόρων προβλημάτων της καθημερινότητας, της δουλειάς, τα διώχνουμε και τους δημιουργούμε συναισθήματα που δεν θα έπρεπε να τα νιώσουν από εμάς τους γονείς. Εάν λοιπόν θέλεις να δεις πως μπορεί να σκέφτεται και το δικό σου παιδάκι, διάβασε αυτό το βιβλίο!
Η Ελληνοεκδοτική θέλω να σου πω πως με ξάφνιασε ευχάριστα σήμερα. Το πρωί έκανα την παραγγελία και το μεσημέρι μου τα έφεραν στο σπίτι! Τα κορίτσια το τύλιξαν με χαρτί περιτυλίγματος και το τοποθέτησαν κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο… Είναι το δώρο της μαμάς και του μπαμπά…❤
Σου εύχομαι καλές γιορτές, καλά Χριστούγεννα με υγεία και θετική σκέψη…(❁´◡`❁)
Αναστασία
- Χριστουγεννιάτικα, από τώρα; 5 λόγοι για να στολίσεις και εσύ πιο νωρίς φέτος
- Χειροποίητα προϊόντα. 8 λόγοι γιατί να τα προτιμώ
- Παιχνίδι με μία μακαρονάδα
- Λαμπάδες 2022
- Πρωινή ρουτίνα για να κυλήσει όμορφα η ημέρα μου
Αγαπημένα γλυκά και αλμυρά σνακ
Με τα παιδιά συνέχεια στο σπίτι, πρέπει να έχω πάντα κάποιο σνακ, για να ικανοποιήσω την πείνα τους, η οποία έχει αυξηθεί αυτό το διάστημα. Με τρία παιδιά όμως, όπου δεν ταιριάζουν πάντα οι γεύσεις τους, ψάχνω συνέχεια για καινούριες συνταγές. Παρακάτω θα βρεις τα δικά μας αγαπημένα γλυκά και αλμυρά σνακ.
Προσέχω αυτό που τους μαγειρεύω να τους προσφέρει την απαραίτητη θρέψη αλλά και να τις ευχαριστήσει.
Αγαπημένα γλυκά σνακ…για μικρούς και μεγάλους…
- Από τον Στέλιο Παρλιάρο μας αρέσουν οι χρωματιστές τρούφες με βρώμη. Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Η μόνη παραλλαγή που έκανα, αντί για κακάο έβαλα χαρούπι.
- Από την Αγγελική Σπανού, γνωστή ως pure momentum, αγαπάμε τη μους αβοκάντο, Crunchy Snicker Bites, Μπαλάκια ενέργειας με χαρούπι, Πουράκια ωμού παστελιού με σοκολάτα υγείας.
- Από little hands τα Υπέροχα μπισκότα αμυγδάλου.
- Κέικ μπανάνας με αμυγδαλοβούτυρο.
- Cinnamon rolls με σάλτσα καραμέλας από τον Άκη Πετρετζίκη
Αγαπημένα αλμυρά σνακ… για μικρούς και μεγάλους…
- Aπό little hands τις Aλμυρές μπάρες με γεύση πίτσα.
- Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αγαπάμε τους κολοκυθοφτέδες .
- Σπανακόπιτα ή τυροπιτάκια με το εύκολο φύλλο που μου έμαθε η γιαγιά μου. Αλεύρι, χλιαρό νερό λίγο αλάτι και λάδι. Κάποιες φορές φτιάχνω λαχανόπιτα, όπως τη λέμε εμείς. Τσιγαρίζω κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπεριές, τριμμένο κουνουπίδι, τριμμένο καρότο και κολοκυθάκι και στο τέλος προσθέτω ελιές και λιναρόσπορο. Ανοίγω τη ζύμη σε λεπτό φύλλο, προσθέτω την γέμιση και ψήνω στο φούρνο. ΥΠΕΡΟΧΑ!
- Από τον Άκη Πετρετζίκη τα τυροπιτάρια.
- Τσιπς από γλυκοπατάτα και πατζάρι.
Θρεπτικά συστατικά:
Ψάχνοντας για τις συνταγές ανακάλυψα και υλικά που δεν είχα χρησιμοποιήσει στο παρελθόν. Θέλω πρώτα να σου μιλήσω για τα βούτυρα καρπών. Τα έχεις δοκιμάσει; Υπάρχει φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο, βούτυρο από κάσσιους κ.ά
Εγώ είχα χρησιμοποιήσει μόνο το φυστικοβούτυρο. Μέσα από τις συνταγές ανακάλυψα το αμυγδαλοβούτυρο… Τι να σου πω, τρελαίνομαι! Το τρώω με το κουταλάκι… Τόσο πολύ μου αρέσει… Εκτός από νόστιμο είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες Ε και μονοακόρεστα λιπαρά.
Αβοκαντό, άλλη αγάπη! Φρούτο με υψηλή διατροφική αξία. Μερικά από αυτά είναι πως είναι πλούσιο σε κάλιο, είναι καλή πηγή βιταμινών C και Ε. Έχει αντιβακτηριακά και αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, τα οποία σκοτώνουν τα βακτήρια στο στόμα και φρεσκάρουν την αναπνοή. Προσφέρει αντικαρκινική προστασία λόγω των καροτενοειδών και των μονοακόρεστων λιπαρών του.
Χαρούπι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι χαμηλό σε νάτριο, περιέχει ασβέστιο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και δεν περιέχει γλουτένη. Είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Σε όποια συνταγή υπάρχει κακάο το αντικαθιστώ με αλεύρι από χαρούπι
Τα αγαπημένα μας γλυκά και αλμυρά σνακ γι’ αυτή την δύσκολη περίοδο…Εσείς έχετε υιοθετήσει καινούργιες για εσάς συνταγές την περίοδο της καραντίνας;
Αναστασια
Πρόσφατα άρθρα:
- Χριστουγεννιάτικα, από τώρα; 5 λόγοι για να στολίσεις και εσύ πιο νωρίς φέτος
- Χειροποίητα προϊόντα. 8 λόγοι γιατί να τα προτιμώ
- Παιχνίδι με μία μακαρονάδα
- Λαμπάδες 2022
- Πρωινή ρουτίνα για να κυλήσει όμορφα η ημέρα μου
***Το άρθρο περιλαμβάνει συνδέσμους affiliate links. Με κάθε αγορά που γίνεται μέσω αυτών των συνδέσμων, ένα μικρό ποσοστό πηγαίνει σε εμένα, χωρίς να αλλάζει η τελική τιμή για τον αγοραστή.
Τα αγαπημένα μας Χριστουγεννιάτικα βιβλία
Βρισκόμαστε στις αρχές Δεκεμβρίου και θα ήθελα να σου προσφέρω τα αγαπημένα μας Χριστουγεννιάτικα βιβλία. Τα έχουμε ξεχωρίσει για διάφορους λόγους, τα έχουμε αγαπήσει όμως γιατί διαβάζοντάς τα μας ταξιδεύουν και μας γεμίζουν γαλήνη.
Για να σε βάλω περισσότερο στο κλίμα των Χριστουγέννων… Άκου αυτό το τραγούδι. Είναι από τα αγαπημένα μου:
Χριστούγεννα αγκαλιά – Αντώνης Λουδάρος. ΦΙΛΙΚΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ: ΘΟΔΩΡΗΣ ΑΘΕΡΙΔΗΣ, ΣΜΑΡΑΓΔΑ ΚΑΡΥΔΗ, ΤΑΝΙΑ ΤΡΥΠΗ, ΜΕΜΟΣ ΜΠΕΓΝΗΣ, ΜΠΕΤΤΥ και ΜΑΤΘΙΛΔΗ ΜΑΓΓΙΡΑ, ΣΑΛΙΝΑ, η μικρή ΜΑΡΙΝΑ ΣΠΑΝΟΥ, και ο ΚΩΣΤΑΣ ΒΟΥΤΣΑΣ
Αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα βιβλία
- Το τέλειο δώρο, από εκδόσεις ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ. Μία γιορτινή ιστορία για την αξία της προσφοράς και τη φιλία. Δώρο από την γιαγιά μας και τον παππού μας. Το αγαπάμε διπλά!
- Ο κουραμπιές Γιεσγιές! Συγγραφέας Αυγή Βάγια, από τις εκδόσεις Διόπτρα. Μία λαχταριστή ευκαιρία για να μάθουν τα παιδιά ότι στα απλά πράγματα κρύβεται συνήθως η μεγαλύτερη ομορφιά.
- ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗ ΒΗΘΛΕΕΜ, Συγγραφέας Κατερίνα Δανδουλάκη-Χιόνη (mamagiaspiti.gr). Από τις εκδόσεις Άθως παιδικά. Ένα πολύ όμορφο βιβλίο, που με την βοήθεια των κατασκευών που περιλαμβάνει μαθαίνουν τα παιδιά για την Γέννηση και τα μέρη όπου έζησε ο Χριστός.
- To ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ενός αδέσποτου σκύλου. Συγγραφέας Άννα Ιακώβου, από τις εκδόσεις ΘΥΡΑ. Το Λαμπιόνι, ένας αδέσποτος σκύλος δεν ξέρει οτι η υπέροχη αυτή μυρωδιά που πλανιέται στην ατμόσφαιρα δεν είναι τίποτε άλλο από την μυρωδιά της αγάπης. Καταπληκτικό βιβλίο, περιλαμβάνει και cd, το οποίο ακούμε σχεδόν κάθε βράδυ! Μας ταξιδεύει….
- Τι τρέχει με τον Αϊ-Βασίλη; Συγγραφέας Μαρίνα Γιώτη, από τις εκδόσεις Διόπτρα. Ένα βιβλίο που μιλάει για τη σημασία της πίστης, τη δύναμη της προσφοράς και το πραγματικό νόημα των Χριστουγέννων. Μας γαληνεύει…
(Για τα 3 τελευταία βιβλία θα βρεις εδώ ξεχωριστή ανάρτηση)
Ειδικά φέτος, λόγω της πανδημίας, δεν μπορούμε να γιορτάσουμε αυτές τις ημέρες όπως τους αρμόζει, κοντά στα αγαπημένα μας πρόσωπα, με βόλτες στην στολισμένη πόλη, με ξεγνοιασιά και χαρούμενα κάλαντα από τις φωνούλες των παιδιών.
Ας δώσουμε λοιπόν λίγη λάμψη, λίγη μαγεία και ας γίνουμε και εμείς παιδιά! Ας κρατήσουμε την προσμονή ζωντανή για τη νύχτα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς!
Αναστασία 😘
***Το άρθρο περιλαμβάνει συνδέσμους affiliate links. Με κάθε αγορά που γίνεται μέσω αυτών των συνδέσμων, ένα μικρό ποσοστό πηγαίνει σε εμένα, χωρίς να αλλάζει η τελική τιμή για τον αγοραστή.